Propiedades y usos medicinales de la Capuchina
La capuchina es otro de los mastuerzos que hablamos en el post anterior, pero gracias a sus propiedades, beneficios y usos decidimos realizarle un articulo exclusivo, donde deseamos explicar para que sirve y como puedes realizar tratamientos a base de ella. Esta planta es originaria de América del Sur y principalmente se consigue en Colombia, Bolivia y Venezuela, aunque en España se está haciendo más común el cultivo de la capuchina, por sus coloridas flores y por ser comestible.
El nombre científico de esta planta es Tropaeolum majus y entre sus otros nombres como se conoce son el nastuerzo, flor de la sangre de cristo, taco de reina, mastuerzo de la India, Mastuerza capuchino o simplemente capuchinas. Esta planta medicinal tiende a ser confundida con otra variedad que recibe el mismo nombre pero el género al cual pertenece no son los mismo, ya que la otra capuchina pertenece al género Nasturtium que quiere decir nariz retorcida. Pero no te preocupe que en los ultimos párrafos hablaremos de esta planta.
Propiedades curativas de la Capuchina
Posee todas las propiedades citadas en el mastuerzo berro de jardin y además de otras que explicaremos a continuación.
- Posee propiedades broncodilatadoras ideales para tratar la bronquitis.
- Es antibacteriana y antimicótica, es decir, que las hojas te ayudan a combatir los hongos en los pies.
- Suaviza y limpia la piel.
- Cuida tu cabello eliminando la caspa y fortaleciendo el crecimiento.
- Elimina los radicales libres por sus propiedades antioxidantes.
- Previene las gripas por la vitamina C contenida en ella.
- Previene la avitaminosis.
- Posee propiedades diuréticas ideal para eliminar la retención de líquido.
- Posee propiedades analgésica local, para aliviar los dolores por golpes.
- Estimula la circulación sanguínea.
- Tiene propiedades cicatrizante y antiinflamatoria en heridas externas.
- Trata las afecciones respiratorias.
- Combate las infecciones urinarias.
- Favorece en mantener un cutis sano sin acné, ni impurezas.
- Estimular el correcto funcionamientos del sistema cardiopulmonar.
Entre otras propiedades que contiene la Capuchina podemos citar :
- Es una alternativa de la alimentación para veganos.
- Es una rica fuente de vitamina.
- Posee propiedades balsámicas ideales para mantener tu piel sana.
- Ayuda a eliminar arenilla de los riñones.
- Es expectorante.
¿Para qué sirve la Capuchina?
En realidad esta planta no solamente sirve para adornar los jardines, sino que también por sus propiedades medicinales las personas comenzaron a utilizarla para sus beneficios. Tanto así que esta planta medicinal con el tiempo se ha ido acentuando, que hoy en día existen recetas, infusiones, shampoo y tratamientos en cápsula para poder hacerse de sus beneficios curativos.
- Para prevenir la caída del cabello, eliminar la caspa y estimular el crecimiento: Para hacerse tratamiento para el cabello a base de la flor de capuchina, solo basta realizar la infusión o cocimiento de esta y aplicársela de forma circular y masajeandose el cuero cabelludo. Debes lavarte la cabeza dos veces por semana con este brebaje.
- Como tratamiento alternativo para cuidar el rostro o cutis: Si deseas tener un cutis limpio debes lavarte tres veces por semana con la infusión de la flor de capuchina, esta debe estar a temperatura ambiente y puedes combinar el lavado con un buen jabón de avena.
- Utilizada como fungicida y repelente de mosquitos: Si deseas repeler los mosquitos puedes untarte las hojas previamente machadas o también puede ponerlas a hervir y despues que se enfríe aplicarte en los brazos y piernas.
- Sirve para adelgazar : Puede tomar la infusión, batido de la flor de capuchina y aprovechar su propiedad diurética, además puede incluirla en tu dieta y realizar ensalada con ella, esto permite que poco a poco vaya eliminando grasa, ojo esto no es mágico, debes hacer ejercicio si quiere ver los resultados pronto.
- Utilizada para la retención de líquido y expulsión de cálculos renales: Debes tomar el té de Capuchina dos veces al día y este tratamiento puedes realizarlo por lo menos dos veces por semana.
- Para tratar la descongestión nasal: Para esto debes tomar por lo menos tres veces al día el té caliente de capuchina, también puede aprovechar los vapores caliente de esta planta.
¿Cómo preparar la capuchina?
Infusiones
La mayoría de los tratamientos de esta planta medicinal, son y serán por medio de los cocimientos, té o infusiones y lo mejor de todo es que su preparación es bastante sencilla. Algunas personas recomiendan realizar la infusión solo con la flor, pero en realidad haciéndola con la hoja o el tallo además de la flor, aseguras que toda la sustancia que necesitamos, quede retenida en una taza de agua caliente.
Para estos cogemos dos flores y dos hojas y la llevamos al lavadero, luego de haberlas lavado con suficiente agua, las troceamos y la llevamos al fuego en media litro de agua. Dejala en el fuego por un tiempo aproximado de 7 a 10 minutos y despues apagala. Debes dejarla reposar antes de colarla y la dejas reservada para lo que vayas a realizar. Solo si es contra la gripe debes tomarte una taza de té caliente endulzada con miel.
Batidos
Los batidos los vas a necesitar si deseas adelgazar o solo si necesitas como multivitamínico. La preparación también es sencilla, procedamos a realizar el batido o detox de capuchina.
Debes coger una flor y una hoja previamente lavada y la llevas a la licuadora, agregale un vaso de agua y si deseas puedes adicionar aguacate o limón y así te quedará más espeso y rico en vitamina C.
Tintura
La tintura te sirve para tener un extracto puro de la planta medicinal y para esto debes conseguir un recipiente de vidrio, que esté limpio y seco para evitar impureza, allí colocas las flores de mastuerza capuchino y le agregas alcohol hasta que cubra toda la planta en el recipiente. Tapa el recipiente y lo dejas por 30 días en un lugar fresco. Esta tintura, no debes aplicártela directamente, ya que puede quemarte o maltratarte las mucosas. Antes de utilizarla debe diluirla en agua potable y siempre preguntar a un experto si puede utilizarla.
Zumo
El zumo de Tropaeolum majus, se utiliza como cicatrizante de heridas, también si lo quieres utilizar como antimicótico. Para esto debes coger las hojas tiernas, un trozo de tallo y una flor y en un mortero las colocas y las trituras bien, luego la dejas reposar hasta que bote el zumo o savia. Esta te la vas a aplicar directamente en la zona afectada, pero primero debes esterilizarte la herida.
Recetas comestibles para el mastuerzo capuchino
Otro de los beneficios del mastuerzo de la india, es ser aperitivo y es tan versátil que cada día mayores chef y amas de casa realizan recetas a base de las flores capuchinas, es por eso que deseo traerte un increíble y muy colorida ensalada que te gustará y querrás experimentar su sabor.
Ingredientes:
- 1 lechuga pequeña.
- 4 flores de capuchina fresca.
- 1 Cda de vinagre.
- 1 Cda mostaza.
- Sal y pimienta.
- 100 gr queso manchego (opcional)
- 2 Cda de aceite de oliva.
Preparación:
- Lava la lechuga y la troceas de acuerdo a tu gusto.
- Coge las flores de capuchina y lavalas con cuidado para no maltratarlas.
- En una ensaladera coloca la lechuga y las flores.
- Trocea el queso manchego o también puede utilizar parmesano y se lo agregas.
- Prepara un vinagreta con el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Sirve la ensalada y bañala con la vinagreta preparada.
- Disponte a probar y disfrutar de su sabor.
Herbolarios del Tropaeolum majus
Shampoo de Capuchina
Ingredientes:
- 3 flores de tropaeolum majus.
- 10 ml de aceite de Coco.
- 20 ml de esencia lavanda o floral.
- 100 ml de agua destilada.
- 50 ml de jabón de glicerina o shampoo neutro.
Preparación:
- Lavar las flores de capuchina y trocearlas bien.
- Llevar las flores trituradas a la licuadora con los 50 ml de agua.
- Llevar al fuego lo otros 50 ml de agua e ir incorporando la mezcla ya licuada.
- Dejar hervir por 7 minutos y agrega el aceite de coco, removiendo constantemente para asegurar que este bien incorporado.
- Dejar reposar e incorporarlo al shampoo neutro, junto con la esencia.
- Si es el jabón debes diluir en la mezcla llevando nuevamente al fuego hasta que quede líquido.
- Despues de realizado guarda la mezcla para utilizar en los lavados del cabello.
¿Qué es el Nasturtium?
El Nasturtium es una clase de capuchina de 80 cm de largo y tiene un cierto parecido con el tropaeolum y las matas de auyamas, esta planta esta más relacionada más con el berro y la mostaza, el fruto del nasturtium es utilizado en ensaladas y algunos platos gastronómicos para sustituir la alcaparra.
Este articulo es informativo y no suplantas los tratamientos médicos y desea realizarse algunos de los aquí citado se recomienda consultar a su especialista correspondiente.
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